２０２６年１０月９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の玉木宏さん、當真あみさん迎えて、キッチンの土壁塗りと「トトロ風お風呂」を改装していた回です。
では、早速作り方です。
バインミー
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- フランスパン 適量
- レタス 適量
- トマト 適量
- きゅうり 適量
- 紫玉ねぎ 適量
- なます 適量
- 茹でエビ 適量
- ハム 適量
- アボカド 適量
- カニカマ 適量
- パクチー 適量
- レモン 適量
＜味付け豚肉＞
- 豚肉 １kg
- 砂糖 大さじ１
- オイスターソース 大さじ２
- 八角 適量
- 山椒 適量
- ニンニク ２片
- 油 適量
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作り方
①豚肉（１kg）に、砂糖（大さじ１）、オイスターソース（大さじ２）、八角、山椒（各適量）、みじん切りにしたにんにく（２片）をいれよく揉み込み、冷蔵庫で３時間ほど漬け込む。
②油（適量）を引いたフライパンで、漬け込んだ豚肉を強火で焼く。
③野菜や具材は食べやすい大きさに切る。フランスパンに好きな具材を挟んで食べる。
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