２０２１年５月９日の男子ごはんのレシピになります。
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豚バラっきょう
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- らっきょう １００g
- 豚バラ薄切り肉 １２枚
- しょうゆ 大さじ２
- 豆板醤 小さじ１
- にんにく １片
- 塩 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
①らっきょう（１００g）、にんにく（１片）をみじん切りにする。ボウルに入れ、しょうゆ（大さじ２）、豆板醤（小さじ１）を混ぜておく。
②ホットプレートに火をつけ、豚バラ薄切り肉（６枚）を広げて並べ、塩（少々）、黒こしょう（少々）を振る。
③カリカリになってきたら裏返して焼き、らっきょうソースの半量を加えて炒め合わせる。もう半量も同様に焼く。
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