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２０２１年５月９日（東海地方は５月３０日放送）の男子ごはんは、
余りがちなお惣菜を使った絶品３品
なめたけを使った
はんぺんなめたけチーズ
らっきょうを使った
豚バラっきょう
キムチを使った
キムチじゃこ焼きそば
はんぺんなめたけチーズ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
なめたけ（８０g）、はんぺん（１枚）、ピザチーズ（３５g）、万能ねぎ（適量）、ごま油（適量）
豚バラっきょう
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
らっきょう（１００g）、豚バラ薄切り肉（１２枚）、塩（適量）、黒こしょう（適量）、にんにく（１片）、しょうゆ（大さじ２）、豆板醤（小さじ１）
キムチじゃこ焼きそば
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
キムチ（１２０g）、ちりめんじゃこ（３０g）、ごま油（適量）、焼きそば用蒸し麺（２玉）、酢（大さじ２）、酒（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、万能ねぎ（適量）
トークタイム
今回は、変わり種日本酒３品をご紹介！
FONIA TERRA （山形県）
自然の乳酸菌を呼び込み、まるでヨーグルトのような酸味のある香りを生む日本酒製法「水もと作り」で製造。山椒・ゆず・しょうがを加えて一緒に発酵させたスパイシーさが特徴の日本酒。
ポチップ
天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生（佐賀県）
まるで、完熟バナナのような香りと味わいを醸し出す、バナナ酵母で作られたアルコール度１６度の純米大吟醸。濃厚な風味と甘さ、火入れをしてない生酒特有のフレッシュさが楽しめる。日本酒を飲みなれていない方にもオススメの１品。
越後武士（新潟県）
製造後１年間貯蔵し、まろやかに熟成させ、辛口だが後味に米の旨味と奥深さを感じることができる、日本酒のような味わいのアルコール度数４６度のリキュール。キンキンに冷やしたものに、ライムをひと絞りしてください。
ポチップ
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