【男子ごはん】#672 大人気!ホットプレート企画!余りガチなお惣菜を使った絶品3品|はんぺんなめたけチーズ|豚バラっきょう|キムチじゃこ焼きそば

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2021年5月9日(東海地方は5月30日放送)の男子ごはんは、

余りがちなお惣菜を使った絶品3品

なめたけを使った

はんぺんなめたけチーズ

らっきょうを使った

豚バラっきょう

キムチを使った

キムチじゃこ焼きそば

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はんぺんなめたけチーズ

はんぺんなめたけチーズ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

なめたけ(80g)、はんぺん(1枚)、ピザチーズ(35g)、万能ねぎ(適量)、ごま油(適量)

豚バラっきょう

豚バラっきょう

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

らっきょう(100g)、豚バラ薄切り肉(12枚)、塩(適量)、黒こしょう(適量)、にんにく(1片)、しょうゆ(大さじ2)、豆板醤(小さじ1)

キムチじゃこ焼きそば

キムチじゃこ焼きそば

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

キムチ(120g)、ちりめんじゃこ(30g)、ごま油(適量)、焼きそば用蒸し麺(2玉)、酢(大さじ2)、酒(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、万能ねぎ(適量)

トークタイム

今回は、変わり種日本酒3品をご紹介!

FONIA TERRA (山形県)

自然の乳酸菌を呼び込み、まるでヨーグルトのような酸味のある香りを生む日本酒製法「水もと作り」で製造。山椒・ゆず・しょうがを加えて一緒に発酵させたスパイシーさが特徴の日本酒。

天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生(佐賀県)

まるで、完熟バナナのような香りと味わいを醸し出す、バナナ酵母で作られたアルコール度16度の純米大吟醸。濃厚な風味と甘さ、火入れをしてない生酒特有のフレッシュさが楽しめる。日本酒を飲みなれていない方にもオススメの1品。

越後武士(新潟県)

製造後1年間貯蔵し、まろやかに熟成させ、辛口だが後味に米の旨味と奥深さを感じることができる、日本酒のような味わいのアルコール度数46度のリキュール。キンキンに冷やしたものに、ライムをひと絞りしてください。


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