【きのう何食べた？】#12 カブの葉とじゃこ炒め｜シロさんのお母さんレシピ

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマで作っていた

料理のレシピの紹介です。

今回は、第１２話で「シロさん」がお母さんと作っていた、カブの葉とじゃこ炒めです。

カブの葉とじゃこ炒め

（出典：きのう何食べた？）

材料

• カブの葉　３個分くらい
• じゃこ　１００g
• ごま油　大さじ１
• 酒　大さじ１
• みりん　大さじ１
• しょうゆ　大さじ１
• いりごま　適量

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作り方

①カブの葉（３個分くらい）は、１㎝幅くらいに刻む。

②熱したフライパンにごま油（大さじ１）、じゃこ（１００g）を加え、カリカリになるまで炒める。カリカリになったら、カブの葉を加えさらに炒め、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）で味をつけ、いりごま（適量）を加えさっと炒めたら出来上がり。

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