2023年7月21日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、チョコレートプラネットの長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです!
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では、早速作り方です。
ブランマンジェ
(出典:沸騰ワード10)
材料
- 牛乳 200cc
- すりごま 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- ゼラチン 5g
- 生クリーム 200cc
作り方
①鍋に牛乳(200cc)、すりごま(大さじ1)、砂糖(大さじ2)、ゼラチン(5g)を入れてゼラチンが溶けるまで火にかける。氷水に当てて、混ぜながら粗熱を取る。
②生クリーム(200cc)を加えながらとろみが出るまでよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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