【志麻さんレシピ】ブランマンジェ|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2023年7月21日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、チョコレートプラネット長田庄平さん、松尾駿さん、佐藤栞里さんを迎え、暑い日でもモリモリ食べられて簡単な夏バテ知らずの夏料理SPです!

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓

では、早速作り方です。

ブランマンジェ

ブランマンジェ

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 牛乳 200cc
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • ゼラチン 5g
  • 生クリーム 200cc

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

鍋に牛乳(200cc)、すりごま(大さじ1)、砂糖(大さじ2)、ゼラチン(5g)を入れてゼラチンが溶けるまで火にかける。氷水に当てて、混ぜながら粗熱を取る。

生クリーム(200cc)を加えながらとろみが出るまでよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

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>>「志麻さんレシピ特集」<<

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