【男子ごはん】#679 お家で簡単!本格タイ料理二品|コームーヤーン|コームヤーン

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2021年6月27日の男子ごはんは、

コームーヤーン

カオソーイ

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コームーヤーン

コームーヤーン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚トロ(300g)、おろしにんにく(1片分)、おろししょうが(1片分)、しょうゆ(大さじ3)、酒(大さじ2)、みりん(大さじ1)、砂糖(大さじ1)

《つけダレ》紫玉ねぎ(1/4個)、にんにく(1/2片)、香菜(1枝)、ジャスミンライス(大さじ1)、ナンプラー(大さじ1.5)、レモン汁(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1)、砂糖(大さじ1/2)、韓国粉唐辛子(大さじ1/2)

温かいジャスミンライス(2人分)、香菜(適量)、きゅうり(適量)、紫玉ねぎ(適量)

カオソーイ

カオソーイ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《グリーンカレーペースト》玉ねぎ(1/4個)、青唐辛子(50g)、にんにく(30g)、しょうが(40g)、干しエビ(23g)、香菜(15g)、コリアンダーパウダー(小さじ2)、乾燥レモングラス(3g)、ライム汁(大さじ2)、塩(小さじ1.5)

鶏もも肉(150g)、水(500cc)、酒(大さじ2)、鶏がらスープの素(大さじ1/2)、ココナッツミルク(400g)、カレーパウダー(大さじ1.5)、ナンプラー(大さじ1)、塩(小さじ1/2)、中太中華麺(2玉)、細麺の中華麺(1玉)、香菜(適量)、ライム(適量)、揚げ油(適量)

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