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２０２１年９月２６日の男子ごはんは、
ミルフィーユロールキャベツ
丸ごと大根の簡単角煮
煮込みしいたけのあんかけそば
ミルフィーユロールキャベツ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
キャベツ（1/4個）、豚ひき肉（５００g）、おろしにんにく（１片分）、卵（１個）、薄力粉（大さじ１）、塩（小さじ１）、黒こしょう（適量）、水（１５０cc）、白ワイン（５０cc）、ローズマリー（２本）、塩（小さじ1/3）、パルミジャーノ・レッジャーノ（適量）、オリーブ油（適量）、黒こしょう（適量）
丸ごと大根の簡単角煮
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
大根（１本）、豚バラ肉（６００g）、水（７００cc）、酒（１００cc）、めんつゆ（１５０cc）、砂糖（大さじ１．５）
煮込みしいたけのあんかけそば
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
しいたけ（大６個）、そば（２００g）、しょうゆ（大さじ３）、酒（大さじ１）、みりん（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2）、だし汁（３００cc）、片栗粉（小さじ２）、水（小さじ２）、万能ねぎ（適量）、すだち（適量）
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