【男子ごはん】#698 韓国ドラマや映画に出てくる料理2品|チャジャンミョン|カンプンギ

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2021年10月31日の男子ごはんは、

チャジャンミョン

カンプンギ

チャジャンミョン

チャジャンミョン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

中華麺(2玉)、豚バラ肉(150g)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、じゃがいも(1個)、玉ねぎ(小1/4個)、赤みそ(60g)、砂糖(大さじ2.5)、酒(大さじ1.5)、みりん(大さじ1.5)、しょうゆ(大さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)、たくあん(適量)、ごま油(適量)

カンプンギ

カンプンギ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

鶏もも肉(400g)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、片栗粉(適量)、揚げ油(適量)

《ピリ辛だれ》赤唐辛子(2本)、青唐辛子(2本)、玉ねぎ(30g)、にんにく(1片)、ごま油(大さじ1/2)、酢(大さじ1.5)、しょうゆ(大さじ1)、酒(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、オイスターソース(小さじ1)、韓国唐辛子(小さじ1/2)

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