【男子ごはん】#646 この寒い時期にぴったりの料理|牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー|じゃがいものポタージュ

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202011月1日(東海地方は11月19日放送)の男子ごはんは、

寒くなるこの時期にぴったり!

牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー

素材本来の旨味だけで作る!

じゃがいものポタージュ

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じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

じゃがいも(大2個)、牛乳(200cc)、生クリーム(150cc)、塩(小さじ1)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ1)、パン粉(大さじ1)

牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー

焼きチーズカレー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《焼きカレー》牛肉切り落とし(250g)、ほうれん草(60g)、カレールウ2種類(計90g)、カレー粉(大さじ1/2)、白ワイン(大さじ1)、中濃ソース(大さじ1)、ローリエ(1枚)、にんにく(1片)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ1/2)、水(600cc)、ピザ用チーズ(50g)、パセリ(適量)、温かいご飯(400g)

《里芋のピューレ》里芋(5個)、牛乳(50cc)、生クリーム(50cc)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、コンソメ(小さじ1/2)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

ZENTAの金のポタージュ12袋

糖度の高い淡路島のフルーツ玉ねぎを使ったポタージュです。テレビ「世界一受けたい授業」「ひるおび」、雑誌「an・an」などで紹介されました。

楽天市場の口コミ抜粋

  • ポテトやコーンクリームのポタージュを想像してはいけません。オニオンコンソメスープをどろっとさせた感じのスープです。玉ねぎの旨みがぎゅっとつまって濃厚で美味しい~♪(60代・女性)
  • 12袋1000円送料無料とお得でも一袋の量がしっかり多い。(60代・女性)
  • 玉ねぎスープを前回購入し、あまりにも美味しかったので、今回はポタージュにしてみました。こちらのほうがまろやかな感じでした。朝食に小学生の娘、ホット牛乳でわったり色々その日の気分で飲んでます(30代・女性)

北海道紋別産 高級コーン&かぼちゃ ポタージュ スープ セット8食分

北海道産のみの原料を使用したコーンポタージュスープ。化学調味料は使わず、オニオン、セロリ、人参、にんにく、乳製品、酵母エキス他をほどよくブレンドし、自然の風味が味わえます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 上品な味で粒子のこまかいパウダーのスープです。ゆでとうもろこしをカップに入れ、スプーンで食べるとおいしく食べれるような気がします。(50代・女性)
  • 化学調味料無添加というのにひかれて購入してみました。とろとろでトウモロコシの甘味が引き立ち、美味しかったです。(30代・女性)
  • リピになります。素材の味がしっかりしていて美味しいです。よく市販されている粉末スープとは比べ物になりません(^-^)うちは赤ちゃんにもあげていますが、喜んでのんでいます。(20代・女性)

マッシュルームポタージュ10食セット(150g×10箱)

山形県産の舟形マッシュルームをたっぷりと使用した、マッシュルーム濃厚な味と香りが堪能できるポタージュです。グラタンやパスタ、リゾットなどにもアレンジできます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 初めて購入しました。濃厚でまるでマッシュルームを食べているようでとても美味しいです!!サラッと食べたい時は牛乳をプラスしています。人参も購入しました。リピします!!(50代・女性)
  • 粉末ではなく生の濃厚なマッシュルームのポタージュが大好きで、以前はマッシュルーム農家さんが作っているポタージュスープを農家さんから直接購入してましたが、個人で購入出来なくなり同じ様な物を探していました。やっとこちらを見つけて購入しました。やっぱり生のポタージュは濃厚さが全然違いますね!(50代・女性)

トークタイム

おつまみにもぴったりの

◯◯みたいなかまぼこ3品を紹介!

かに甲ら(北海道)

まるで本物のカニにそっくりなかまぼこ。究極のカニかまを作りたい!と開発。本物のズワイガニの甲羅にカニのすり身を詰め、カニの棒肉をふんだんに使用した贅沢な一品。

鮨蒲 アナゴ(富山県)

まるで本物の穴子寿司にそっくりなかまぼこ。シャリに似せたかまぼこの上に厳選した本物の穴子を職人が1つ1つ丁寧に貼り付けた1品。

厚切り お魚ステーキ(長崎県)

まるで本物のステーキにそっくりなかまぼこ。イワシ&あじのすり身を使用。霜降り部分はたらのすり身で表現。ステーキ風味の甘辛い味付けです。

厚切りお魚ステーキ|揚げかまぼこ・竹輪の通販は杉永蒲鉾公式サイト
農林水産大臣賞受賞受賞。お魚とお野菜で作った、お魚のステーキ。お魚が苦手なお子様にも大人気!厚切りタイプが新登場。長崎の杉永蒲鉾は長崎伝統の揚げ蒲鉾(かまぼこ)、竹輪、長崎おでん、ハトシなどの商品を新鮮な生魚と弊社伝統の製法にこだわり全国へお届けしております。


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