【男子ごはん】#646 この寒い時期にぴったりの料理|牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー|じゃがいものポタージュ

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202011月1日(東海地方は11月19日放送)の男子ごはんは、

寒くなるこの時期にぴったり!

牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー

素材本来の旨味だけで作る!

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

じゃがいものポタージュ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

じゃがいも(大2個)、牛乳(200cc)、生クリーム(150cc)、塩(小さじ1)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ1)、パン粉(大さじ1)

牛肉とほうれん草の焼きチーズカレー

焼きチーズカレー

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

《焼きカレー》牛肉切り落とし(250g)、ほうれん草(60g)、カレールウ2種類(計90g)、カレー粉(大さじ1/2)、白ワイン(大さじ1)、中濃ソース(大さじ1)、ローリエ(1枚)、にんにく(1片)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ1/2)、水(600cc)、ピザ用チーズ(50g)、パセリ(適量)、温かいご飯(400g)

《里芋のピューレ》里芋(5個)、牛乳(50cc)、生クリーム(50cc)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、コンソメ(小さじ1/2)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

ZENTAの金のポタージュ12袋

糖度の高い淡路島のフルーツ玉ねぎを使ったポタージュです。テレビ「世界一受けたい授業」「ひるおび」、雑誌「an・an」などで紹介されました。

楽天市場の口コミ抜粋

  • ポテトやコーンクリームのポタージュを想像してはいけません。オニオンコンソメスープをどろっとさせた感じのスープです。玉ねぎの旨みがぎゅっとつまって濃厚で美味しい~♪(60代・女性)
  • 12袋1000円送料無料とお得でも一袋の量がしっかり多い。(60代・女性)
  • 玉ねぎスープを前回購入し、あまりにも美味しかったので、今回はポタージュにしてみました。こちらのほうがまろやかな感じでした。朝食に小学生の娘、ホット牛乳でわったり色々その日の気分で飲んでます(30代・女性)

北海道紋別産 高級コーン&かぼちゃ ポタージュ スープ セット8食分

北海道産のみの原料を使用したコーンポタージュスープ。化学調味料は使わず、オニオン、セロリ、人参、にんにく、乳製品、酵母エキス他をほどよくブレンドし、自然の風味が味わえます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 上品な味で粒子のこまかいパウダーのスープです。ゆでとうもろこしをカップに入れ、スプーンで食べるとおいしく食べれるような気がします。(50代・女性)
  • 化学調味料無添加というのにひかれて購入してみました。とろとろでトウモロコシの甘味が引き立ち、美味しかったです。(30代・女性)
  • リピになります。素材の味がしっかりしていて美味しいです。よく市販されている粉末スープとは比べ物になりません(^-^)うちは赤ちゃんにもあげていますが、喜んでのんでいます。(20代・女性)

マッシュルームポタージュ10食セット(150g×10箱)

山形県産の舟形マッシュルームをたっぷりと使用した、マッシュルーム濃厚な味と香りが堪能できるポタージュです。グラタンやパスタ、リゾットなどにもアレンジできます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 初めて購入しました。濃厚でまるでマッシュルームを食べているようでとても美味しいです!!サラッと食べたい時は牛乳をプラスしています。人参も購入しました。リピします!!(50代・女性)
  • 粉末ではなく生の濃厚なマッシュルームのポタージュが大好きで、以前はマッシュルーム農家さんが作っているポタージュスープを農家さんから直接購入してましたが、個人で購入出来なくなり同じ様な物を探していました。やっとこちらを見つけて購入しました。やっぱり生のポタージュは濃厚さが全然違いますね!(50代・女性)

トークタイム

おつまみにもぴったりの

◯◯みたいなかまぼこ3品を紹介!

かに甲ら(北海道)

まるで本物のカニにそっくりなかまぼこ。究極のカニかまを作りたい!と開発。本物のズワイガニの甲羅にカニのすり身を詰め、カニの棒肉をふんだんに使用した贅沢な一品。

鮨蒲 アナゴ(富山県)

まるで本物の穴子寿司にそっくりなかまぼこ。シャリに似せたかまぼこの上に厳選した本物の穴子を職人が1つ1つ丁寧に貼り付けた1品。

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厚切り お魚ステーキ(長崎県)

まるで本物のステーキにそっくりなかまぼこ。イワシ&あじのすり身を使用。霜降り部分はたらのすり身で表現。ステーキ風味の甘辛い味付けです。

https://suginaga.co.jp/products/detail/202


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