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２０２４年２月１８日の男子ごはんは、
きゃらぶき
ブリと菜の花のごま酢和え
【太一レシピ】
牛肉とせりとごぼうの黒酢煮
きゃらぶき
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ふき（大３本）、かつおだし（４００cc）、しょうゆ（大さじ4）、酒（大さじ３）、みりん（大さじ２）、砂糖（大さじ２）、木の芽（適量）
ブリと菜の花のごま酢和え
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ブリ（１２０g）、菜の花（1/2束）、白いりごま（大さじ３）、すし酢（大さじ１）、めんつゆ（大さじ１）、砂糖（小さじ1/2）、塩（少々）、刻み海苔（適量）
【太一レシピ】牛肉とせりとごぼうの黒酢煮
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
牛薄切り肉（１５０g）、ごぼう（1/2本）、せり（１束）、しょうが（１片）、実山椒（小さじ１〜２）、水（１５０cc）、しょうゆ（大さじ２．5）、酒、みりん、砂糖（各大さじ１．5）、黒酢（小さじ１）、オリーブ油（大さじ１）
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