過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
２０２１年１月１０日（東海地方は１月２８日放送）の男子ごはんは、
２０２０年に紹介したレシピから
大反響ベスト３を大発表！
第３位は、 #637 2020/8/30 テレビ東京OA
「新提案！アレンジそうめん第５弾」から
- 豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
- ひき肉ともやしの卵焼きそうめん
第２位は、#643 2020/10/11 テレビ東京OA
「昭和の洋食屋さんメニュー 第５弾」から
- デミグラス煮込みハンバーグ
第１位は、#615 2020/3/29 テレビ東京OA
「俺たちの作り置き 第１弾」から
- ナスの揚げ浸し
豚肉とたけのこのお酢煮そうめん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
そうめん（１５０g）、豚こま切れ肉（１５０g）、たけのこ（５０g）、水（１００cc）、オイスターソース（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１．５）、砂糖（小さじ２）、ごま油（大さじ1/2）、おろししょうが（１片分）、片栗粉（小さじ１）、水（小さじ１）、万能ねぎ（適量）、酢（１５０cc）
ひき肉ともやしの卵焼きそうめん
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
そうめん（１００g）、卵（３個）、鶏ももひき肉（１５０g）、もやし（１袋）、にんにく（１片分）、塩（適量）、黒こしょう（適量）、めんつゆ（大さじ２）、ごま油（適量）
デミグラス煮込みハンバーグ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
合いびき肉（４００g）、牛乳（大さじ1.5）、パン粉（大さじ２）、塩（小さじ1/2）、黒こしょう（適量）、薄力粉（大さじ1/2）、ナツメグ（小さじ1/2）、玉ねぎ（1/2個）、バター（１０g）、デミグラスソース缶（１缶）、赤ワイン（大さじ１）、ケチャップ（大さじ１）、中濃ソース（大さじ1/2）、マッシュルーム（３個）、インゲン（適量）、オリーブ油（小さじ２）
ナスの揚げ浸し
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
ナス（１０本）、しょうゆ（１５０cc）、酢（１００cc）、砂糖（大さじ１）、にんにく（大さじ１）、しょうが（大さじ１）、豆板醤（小さじ１．５）、長ねぎ（適量）、揚げ油（適量）
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