２０２４年１月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、女優の門脇麦さん、前田敦子さん、野呂佳代さんを迎えて、「正月料理を絶品アレンジ」した料理を作ってくれました！
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
ガレット・デ・ロワ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- バター １００g
- 砂糖 １００g
- 卵 ２個
- 黒すりごま １袋（８０g程度）
- 小麦粉 ８０g
- 冷凍パイシート ２枚
- 卵黄 １個分
- 水 小さじ1/2
- ナッツ １粒
作り方
①バター（１００g）を室温に戻し、砂糖（１００g）を入れ白くなるまですり混ぜたら、溶き卵（２個）を入れよく混ぜる、黒すりごま（１袋）、小麦粉（８０g）を入れよく混ぜ合わせる。
②卵黄（１個）と水（小さじ1/2）を混ぜ合わせ、冷凍パイシート（１枚）の縁１cmに塗る。真ん中にごまペーストを広げ、 ナッツ（１粒）を陶器の人形の代わりに入れる。上にもう一枚パイシート（１枚）を乗せ縁をくっつけ、残りの卵黄を上に塗り広げ、ナイフで模様を入れる。
毎年１月６日に世界各国で行われるキリスト教の祝祭「公現祭」にこの「ガレット・デ・ロワ」を食べるそうです。陶器の人形が１つ入っていて、その人形が入っていた人はその日王様になれるとのこと。
③２００℃のオーブンで３０〜４０分焼く。
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