【家事ヤロウ】<12位>木村拓哉「牛キムチ」芸能人のリアル自宅メシTOP20!

2022年2月15日放送の「家事ヤロウ!!!」で芸能人の自宅メシをやっていて、美味しそうだったのでまとめました。

キムタクこと木村拓哉さんの超簡単で激うま!

牛キムチ

では、早速作り方です!

牛キムチ

キムタクの牛キムチ

(出典:家事ヤロウ!!!

材料

  • 玉ねぎ 1/2個
  • えのき 100g
  • しめじ 100g
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 牛肉(赤身) 200g
  • 黒こしょう 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • キムチ 100g
  • ごま油 大さじ1
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作り方

玉ねぎ(1/2個)を薄切りに、えのき(100g)は石づきを落としさらに半分に、しめじ(100g)も石づきを落とし手でほぐす。

フライパンに玉ねぎオリーブ油(大さじ1)、(ひとつまみ)を熱し炒めていく。

と炒めることで玉ねぎがさらに甘くなる

えのきしめじを加えて中火で2分ほど炒める。牛肉(200g)、黒こしょう(適量)を加え中火で3分ほど炒めていく。

しょうゆ(大さじ1)、オリゴ糖(大さじ1)加えて味を絡める。

オリゴ糖は、砂糖の代用として使われていて、低カロリーで血糖値も上がりにくいとされています。

牛肉をお皿に盛り付け、キムチ(100g)にごま油(大さじ1)を合わせたものをのせる。

キムチを加熱すると乳酸菌が減少してしまうので、食べる直前にのせる。

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