2023年10月15日の男子ごはんのレシピになります。
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シーフードクリームスープ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- シーフードミックス(解凍したもの。出てきた水分も使う) 100g
- ピーマン(ヘタと種を取ったもの) 20g
- 玉ねぎ 30g
- 生クリーム 200cc
- 牛乳 200cc
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
作り方
①ピーマン(20g)は縦半分に切り、横薄切りにする。玉ねぎ(30g)は薄切りにする。
②鍋に生クリームと牛乳(各200cc)を入れて中火にかけ、沸騰してきたらコンソメ(小さじ1)、塩(小さじ1/3)、ピーマン、玉ねぎ、シーフードミックス(100g)を汁ごと加えて中弱火で4分半程煮る。
ポチップ
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