【男子ごはん】「ナスの炒め和え」のレシピ|#744 秋の和定食2022

2022年9月18日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

もう「Uber」にしちゃう?
Uber Eats フード注文はこちら

【a】Uber Eats  フード注文

1,000円OFFクーポンコード▼
JPEATS500
初めて注文する人限定 2022/7/31まで

ナスの炒め和え

ナスの炒め和え

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • ナス 2本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 2本分

作り方

ナス(2本)はヘタを切り落とし、7㎜厚さの輪切りにする。

ボウルに、しょうゆ(大さじ1)、(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、砂糖(小さじ1/2)を混ぜる。

フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、ナスを入れて中火でじっくり炒める。ナスに火が通ったら合わせ調味料を加えて絡めながら加熱する。半分くらいに煮詰める。

器に盛って小口切りにした万能ねぎ(4本)をちらす。

楽天ブックス
¥1,980 (2022/06/26 16:27時点 | 楽天市場調べ)

\セール/が表示できるポチップについて

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました