２０２5年１１月２８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、心も体も温まる「絶品志麻さん鍋SP」です。押切もえさん、涌井秀章夫妻が登場した回です。
では、早速作り方です。
志麻鍋
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- カリフラワー 適量
- カブ 適量
- 白菜 適量
- かぼちゃ 適量
- 油 適量
- お湯 適量
- 豆乳 適量
- ひき肉 適量
- 塩 適量
- ニンニク １片
- みそ 大さじ３
作り方
①カリフラワー、カブ、かぼちゃ、白菜（各適量）を大きめに切り、油（適量）を引いたフライパンで焦げ目をつけ、鍋に入れる。お湯（適量）をいれ、野菜に火が通るまで煮込む。
②野菜に火が通ったら豆乳（１カップほど）をいれ、塩（少々）を加えて練ったひき肉（適量）を団子状にして鍋に投入する。
③みそ（大さじ３）、みじん切りにしたニンニク（１片）、豆乳（適量）を一緒に混ぜ合わせたものを鍋に入れ、１０分ほど煮込む。
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