【きのう何食べた?】#1 小松菜と厚揚げの煮浸し|シロさんレシピ

西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた?」というドラマで作っていた、料理のレシピの紹介です。

今回は、第1話「シロさん」が作っていた、夕食メニューです。

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小松菜と厚揚げの煮浸し

小松菜と厚揚げの煮浸し

(出典:きのう何食べた?

材料

  • 小松菜 1束
  • 厚揚げ 1枚
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

小松菜(1束)はよく洗い、食べやすい大きさに切る。厚揚げ(1枚)は縦半分に切り、1㎝ほどの大きさに切る。

鍋を熱し、小松菜厚揚げを入れ、3倍濃縮のめんつゆ(大さじ2)を入れ、味をしみこませる。

POINT

  • 3倍濃縮のめんつゆは水で薄めずそのまま使います。
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