２０２5年１２月１９日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、コストコに取り憑かれた矢田亜希子さん、Aぇ!groupの小島健さん、タイムマシーン３号のお二人を迎えて、「クリスマス大料理祭」です。
では、早速作り方です。
しいたけの薬味みそ肉詰め
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 豚ひき肉 ３００g
- ミョウガ １個
- 大葉 ５枚
- 小ねぎ １本
- 塩 適量
- 砂糖 適量
- みそ 大さじ１
- しいたけ（大きめ） 適量
- オリーブ油 適量
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作り方
①ボウルに豚ひき肉（３００g）とみじん切りにしたミョウガ（１個）、大葉（５枚）、小ねぎ（１本）を入れる。塩（少々）、砂糖（ひとつまみ）、みそ（大さじ１）を加えよく混ぜる。しいたけの軸（適量）もみじん切りにし、ひき肉に入れ混ぜ合わせる。
②しいたけにひき肉を詰め、オーブンシートをひいた鉄板に並べ、オリーブ油（適量）を上からかける。２００℃のオーブンで２０分焼く。
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