2022年2月15日放送の「家事ヤロウ!!!」で芸能人の自宅メシをやっていて、美味しそうだったのでまとめました。
IKKOさんの
骨抜き!梅だれスープ
です。
では、早速作り方です!
骨抜き!梅だれスープ
(出典:家事ヤロウ!!!)
材料
- 南高梅のはちみつ漬け(種ぬき) 2個
- ほんだし 大さじ2
- めんつゆ 小さじ1/2
- みょうが(みじん切り) 小さじ1
- ネギ(みじん切り) 大さじ1
- ごま 適量
- わさび 小さじ1/2
- お湯 適量
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ポチップ
作り方
①南高梅のはちみつ漬け(2個)をまな板の上でたたく。
②ほんだし(大さじ2)、めんつゆ(小さじ1/2)、みじん切りにしたみょうが(小さじ1)とネギ(大さじ1)、ごま(適量)、わさび(小さじ1/2) を梅干しの上にのせ、さらにたたく。
③できた梅だれ(大さじ1)をお椀に入れ、お湯(適量)で溶かす。
POINT
- 肉料理のソースやサラダのドレッシングにしても美味しいです。
- 餃子につけてもいいです。
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