【男子ごはん】「ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え」のレシピ|#821 ハーブづくしのホワイトデー料理

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2024年3月10日の男子ごはんのレシピになります。

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ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え

ディルとゴルゴンゾーラのドレッシング和え

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • ミニトマト(大きめ) 150g
  • ズッキーニ 1/2本(100g)
  • ゴルゴンゾーラ(30g)
  • ディル 5g
  • オリーブ油 大さじ1.5
  • 酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1/5

作り方

ミニトマト(150g)はヘタを取って半分に切る。ズッキーニ(1/2本)は7mmの厚さの半月切りにする。ディル(5g)は細かく刻む。

ボウルにゴルゴンゾーラ(30g)を入れてスプーンで潰す。(大さじ1)、(小さじ1/5)、オリーブ油(大さじ1.5)を加えてペースト状になるまでよく混ぜる。ディルを加えて混ぜ、ミニトマトズッキーニを加えて和える。

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