【男子ごはん】「香味じょうゆチャーハン」のレシピ|#771 作り置き第5弾 万能薬味だれ

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2023年3月26日の男子ごはんのレシピになります。

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香味じょうゆチャーハン

香味じょうゆチャーハン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 温かいごはん 400g
  • ハム 40g
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • にんにくと玉ねぎの香味じょうゆ 大さじ2

作り方

ハム(40g)は5㎜角に切る。(1個)は溶く。

フライパンを熱してサラダ油(大さじ2)を引き、溶き卵を流し入れ、すぐに温かいごはん(400g)を加えて木べらで押し付けるように強火で加熱する。木べらでほぐしながら炒め、ほぐれて油が回ったらハム(小さじ1/3)を加えて炒める。

全体がパラっとしてきたらにんにくと玉ねぎの香味じょうゆ(大さじ2)を鍋肌に入れ、炒め合わせる。

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