2024年5月12日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3NNAKL+2Z61O2+4UKG+5Z6WX)
鶏めし
![鶏めし](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/05/3_img_5614-1.jpg)
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- 鶏もも肉 200g
- ごぼう 100g
- 温かいごはん 400g
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
①鶏もも肉(200g)は1.5cm角に切る。ごぼう(100g)はささがきにして水に5分程さらし、水気を切る。
②フライパンを熱してサラダ油(大さじ1)を引き、鶏もも肉、ごぼうを入れて中強火で炒める。鶏もも肉の色が変わったら酒(大さじ3)、しょうゆ(大さじ3)、砂糖(大さじ1)を加えて中火で炒め煮する。水分がほぼ無くなったら火を止める。炒めた具材をザルにあげ、余分な脂を切る。
③ボウルに温かいごはん(400g)を入れ、炒めた具材を加える。しゃもじでサックリと混ぜる。
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