２０２５年１月２６日の男子ごはんのレシピになります。
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しょうがたっぷり中華サラダ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- きゅうり １～２本（１３０g）
- ハム ４枚（３０g）
- しょうが ４５g
- 塩 小さじ1/3
- すし酢 大さじ１．５
- しょうゆ 大さじ１
- 白いりごま 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
①きゅうり（１〜２本）は斜め５mmの厚さに切ってから千切りにする。ボウルに入れて塩（小さじ1/3）を振って１０分おく。出てきた水分を絞る。
②ハム（４枚）は半分に切って千切りにする。しょうが（４５g）は皮を剥き千切りにする。
③ボウルにすし酢（大さじ１．５）、しょうゆ（大さじ１）、白いりごま（大さじ1/2）、砂糖（小さじ1/2）を混ぜ、きゅうり、ハム、しょうがを加えて和える。
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