２０２６年７月１７日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、橋本環奈さん、要潤さん、かまいたちのお二人を迎えて、「猛暑乗り切る天下統一級の夏料理１４連発」です。
では、早速作り方です。
厚揚げのベーコン巻き ゴーヤみそソース
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- ゴーヤ 1/2本
- みそ 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
- お酢 小さじ１
- 厚揚げ １枚
- モッツァレラチーズ 適量
- ベーコン 適量
- 油 適量
- 玉ねぎ 適量
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作り方
①ゴーヤ（1/2本）を細かく刻み、みそ、砂糖（各大さじ１）、お酢（小さじ１）を加えよく混ぜる。
②キューブ状に切った厚揚げ（１枚）に水平に切り込みを入れ、モッツァレラチーズ（適量）を間に挟み、ベーコン（適量）で巻いて油（適量）を引いたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
③厚揚げベーコンをお皿に盛り付け、ゴーヤみそを乗せ、スライスしたゴーヤと玉ねぎ（各適量）を乗せる。
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