２０２５年４月６日の男子ごはんのレシピになります。
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五目そぼろ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 豚ひき肉 ３００g
- 玉ねぎ １００g
- にんじん １００g
- しいたけ ６０g
- しょうが ２０g
- サラダ油 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ４
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ１
- 砂糖 大さじ1/2
作り方
①玉ねぎ（１００g）、にんじん（１００g）、しいたけ（６０g）、しょうが（２０g）はみじん切りにする。
②フライパンを熱してサラダ油（大さじ1/2）を引き、しょうがを中火で炒める。香りが出てきたら豚ひき肉（３００g）を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ、にんじん、しいたけを加えて炒める。
③油が回ったら、しょうゆ（大さじ4）、酒（大さじ３）、みりん（大さじ１）、砂糖（大さじ1/2）を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
＜保存方法＞
冷蔵保存（約1週間）の場合はタッパに。冷凍（約1カ月）の場合は小分けにすると◎
ポチップ
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