２０２5年６月２７日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の當真あみさん、要潤さん、M1の常連さや香のお二人を迎えて、「初夏のスタミナ料理SP」です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
↓↓↓
では、早速作り方です。
砂肝の薬味と大根おろしあえ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 砂肝 １パック
- 大根 １０cmほど
- ミョウガ 適量
- 細ねぎ 適量
- 大葉 適量
- しょうゆ 適量
- レモン 適量
熊本県八代市
¥7,000 （2025/07/03 10:39時点 | 楽天市場調べ）
ポチップ
作り方
①砂肝（１パック）は薄めにスライスし、たっぷりのお湯で茹でる。沸騰したら火を止めそのまま余熱で火を通す。
ささみも上記のように火を通すと柔らかく仕上がる
②大根（１０cm）は皮をむき、すりおろして大根おろしにする。水気を軽く絞り、茹でた砂肝とボウルに入れる。
③お皿に盛り付け、刻んだミョウガ、ネギ、大葉（各適量）の薬味をのせ、しょうゆ、レモン（各適量）で好みで味をつけていただく。
志麻さんの他のレシピを見たい方は
＞＞「志麻さんレシピ特集」＜＜
志麻さんレシピ本特集
ポチップ
こちらもチェック！
【海外のレシピ】外国の料理を作って海外旅行気分を味わおう！
最近、外出もままならないから、お家で外国の料理を作って外国に行った気分を味わってしまいましょう！ まだ、レシピ数は少ないですが、随時アップしていく予定ですので、また覗きに来てください。 アジアの料理 インド料理 インドネシア料理 韓国料理 ...
daizumayuge.com
2020.09.06
志麻さんのレシピ特集｜沸騰ワード10｜きょうの料理
テレビに多数出演されている「伝説の家政婦・志麻さん」のレシピを集めました。 簡単料理や手の込んだ料理など、志麻さんの発想で家庭料理が一味違った料理になります。大好きな志麻さんの料理をぜひ作ってみてください！ 料理名がわかる場合は、こちらから...
daizumayuge.com
2021.07.08
▼クリック！応援お願いします！▼
