２０２６年５月１日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、矢田亜希子さん、野呂佳代さん、大西流星さん（なにわ男子）、翔猿関を迎えて、コストコで買った食材で作る「GWパーティーフルコース」です。
では、早速作り方です。
キーマカレー
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 牛ひき肉 ８００g
- 油 適量
- 塩 適量
- こしょう 適量
- 水 適量
- 玉ねぎ １個
- にんじん １本
- ジャガイモ ２個
- しめじ 適量
- しいたけ ３個
- カレールー ２個
- ごはん 適量
- だしパック ３つ
- ネギ（輪切り） 適量
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作り方
①フライパンに油（適量）を引き、牛ひき肉（８００g）をそのまま乗せ、塩、こしょう（各適量）をして動かさずに焼き色をつける。焦げ目がついたらひっくり返し、この時点で木べらなどでほぐしていく。水（適量）をお肉が浸るくらい入れる。
②ジャガイモ（２個）、にんじん（１本）、玉ねぎ（１個）、しめじ（適量）、しいたけ（３枚）を全て1cm角にカットし、ひき肉の鍋に加え、４０分ほど煮込む。野菜が柔らかくなったらカレールー（２個）を入れる。
③ごはんにキーマカレーをよそい、まずはそのままいただく。
④だしパック（３つ）で濃いめの出汁をとり、カレーに出汁をかけ、お好みで輪切りにしたネギ（適量）をかけて、ダシ茶漬け風にいただく。
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