２０２６年９月１８日放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の広瀬アリスさん、木戸大聖さん、アインシュタインの河井ゆずるさんが出演された『旬の秋食材で食欲爆発SP』です。
では、早速作り方です。
カボチャのミルフィーユ
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- パイシート １枚
- バター ３０g
- かぼちゃ 1/4個
- 生クリーム 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- バニラアイス 適量
- ミント 適量
- 粉砂糖 適量
＜カラメルソース＞
- 砂糖 大さじ３
- 水 大さじ１
- 生クリーム 大さじ３
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ポチップ
作り方
①パイシート（１枚）を食べやすい大きさにカットし、フォークで刺して穴を開ける。２００℃で３０分ほど焼く。
②レンチンして柔らかくなったかぼちゃ（1/4個）にバター（３０g）を入れ、生クリーム（大さじ２）、砂糖（大さじ１）を加えよく混ぜる。
③焼きあがったパイは横半分に切り、かぼちゃのペーストを挟む。
④砂糖（大さじ３）、水（大さじ１）を煮詰め黄金色になったら生クリーム（大さじ３）を加えてキャラメルソースを作る。
⑤お皿にかぼちゃパイ、キャラメルソース、バニラアイス（適量）をのせミント（適量）を添え、粉砂糖（適量）をふりかける。
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