【志麻さんレシピ】バナナのタルト・リュスティック|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2024年7月20日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、俳優の清野菜名さん、真壁刀義さん、なすなかにしのお二人、日テレアナウンサー岩田絵里奈さん迎えて、「猛暑を乗り切る!最強レシピ 真夏のスタミナSP」です。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。

バナナのタルト・リュスティック

バナナのタルト・リュスティック
バナナのタルト・リュスティック

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 小麦粉 250g
  • 砂糖 125g
  • バター 125g
  • 卵 1個
  • バナナ 2本
  • キャラメルソース 適量
  • バニラアイス 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

《タルト生地を作る》ボウルに小麦粉(250g)と砂糖(125g)を入れて、冷たいバター(125g)をちぎりながら加える。両手ですり合わせるようにして粉とバターを混ぜ、全体をむらなくサラサラにする。(1個)を溶きほぐして加え、さっくり混ぜる。表面が多少粉っぽくてもよいので、ひとかたまりにしてラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。

バナナ(2本)を2cmほどの輪切りにする。タルト生地を薄く伸ばし、上にバナナをのせていく。真ん中を空けてタルト生地の端を折り込む。200℃のオーブンで1時間焼く。

タルトを切り分け、キャラメルソースバニラアイス(各適量)を添える。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

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