2024年4月5日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、大食い軍団のチョコレートプラネットのお二人と、とにかく明るい安村さん、元乃木坂46の松村沙友理さんを迎えて、「志麻さん春の爆食祭」です。
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では、早速作り方です。
春キャベツと生ハムのミルフィーユ
(出典:沸騰ワード10)
材料
- 春キャベツ 1/2個
- 生ハムロース 1パック(160g)
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ1
- オリーブ油 大さじ6
- 粉チーズ 適量
- 黒こしょう 適量
作り方
①春キャベツ(1/2個)は600Wのレンジで5分加熱する。キッチンペーパーで水分を取り、1枚ずつはがしておく。
②キャベツが入るくらいの大きさのボウルにキャベツを1枚敷き、生ハムロース(1パック)を2〜3枚敷き、キャベツ、生ハム……と交互に敷いていき層を作る。ボウルから抜き出し、大きく6等分くらいに切る。
③酢(大さじ3)、砂糖(大さじ1)、オリーブ油(大さじ6)を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
④器にキャベツと生ハムを重ねたもの、ドレッシングをかけ、上から粉チーズ(適量)、黒こしょう(適量)をかける。
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