【男子ごはん】「豚バラっきょう」のレシピ| #672 大人気!ホットプレート企画!余りガチなお惣菜を使った絶品3品

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2021年5月9日の男子ごはんのレシピになります。

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豚バラっきょう

豚バラっきょう

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • らっきょう 100g
  • 豚バラ薄切り肉 12枚
  • しょうゆ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにく 1片
  • 塩 適量
  • 黒こしょう 適量

作り方

らっきょう(100g)、にんにく(1片)をみじん切りにする。ボウルに入れ、しょうゆ(大さじ2)、豆板醤(小さじ1)を混ぜておく。

ホットプレートに火をつけ、豚バラ薄切り肉(6枚)を広げて並べ、(少々)、黒こしょう(少々)を振る。

カリカリになってきたら裏返して焼き、らっきょうソースの半量を加えて炒め合わせる。もう半量も同様に焼く。


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