【男子ごはん】「ハマグリのお吸い物」のレシピ| #611 たけのこ、はまぐり、ふきのとう!旬の食材で春の和定食

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

2020年3月1日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

ハマグリのお吸い物

ハマグリのお吸い物

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • はまぐり(塩抜き済)   4〜6個
  • かつおだし 700 CC
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 塩 小さじ2/3
  • 姫三つ葉 適量

作り方

かつおだし(700 CC)に(大さじ1/2)、(小さじ2/3)、みりん(大さじ1/2)、薄口しょうゆ(小さじ1)を加える。

はまぐりを加えて貝が開くまで煮る。器によそい姫三つ葉(適量)をのせる。

楽天ブックス
¥1,980 (2022/05/14 21:52時点 | 楽天市場調べ)
\最大12%ポイントアップ!/
Amazon
\ポイント最大46.5倍!/
楽天市場
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピング

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました