【志麻さんレシピ】鶏もも肉のオリーブ煮|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

スポンサーリンク

2020年7月24日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は藤岡弘、さんとその家族、一男三女を直撃し、絶品衝撃料理をお届けします。「丸鶏料理」「クリーム煮」「オリーブ料理」「海鮮料理」「ちらし寿司」が、それぞれからリクエストされました。

沸騰ワード10」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
>>Huluなら2週間無料で視聴できる<<

では、早速作り方です。

スポンサーリンク

鶏もも肉のオリーブ煮

鶏もも肉のオリーブ煮

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • 油 適量
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • 黒オリーブ 50g
  • グリーンオリーブ 50g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • タイム 2枝
  • ローリエ 1枚
  • 白ワイン 200cc
  • 水 200cc
  • コンソメキューブ 2個

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

鶏もも肉(2枚)を食べやすい大きさに切り、(適量)を引いたフライパンで焼いていく。(適量)、こしょう(適量)を振り味付けする。

黒オリーブ(50g)、グリーンオリーブ(50g)、みじん切りにした玉ねぎ(1/2個)、タイム(2枝)、ローリエ(1枚)、白ワイン(200cc)、(200cc)、コンソメキューブ(2個)を加え水分が半分くらいになるまで煮込む。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

志麻さんみたいなプロの料理人・栄養士に「作り置き」おかずを作ってもらえる家事代行サービス

志麻さんレシピ本特集

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました