２０２２年７月３１日の男子ごはんのレシピになります。
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クラフトコーラシロップ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- 三温糖 ４００g（色は薄くなるが上白糖でも可）
- 水 ４００ml
- クローブ（ホール） ４０粒
- カルダモン（ホール） ２０粒
- シナモンスティック ３本
- バニラエッセンス ５滴
- レモン ２個
作り方
①シナモンスティック（３本）は手で半分に折る。カルダモン（２０粒）は包丁やキッチンバサミで半分に切って種を出す（皮も使う）。
②レモンは1個をすべて輪切りに、もう1個は半分に切ってから果汁を搾る。残った皮は細切りにする。
③メスティンに輪切りにしたレモン、水（４００ml）、クローブ（４０粒）、カルダモン、シナモンスティックを入れて 中火にかけ、沸騰したら弱火で約１０分煮る。
④火を止め、粗熱がとれたらレモン果汁とバニラエッセンス（５滴）を加え、 フタを閉め冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
⑤目の細かいざるでこしたら完成。
ポチップ
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