【男子ごはん】#630 青唐辛子をふんだんに使った旨辛絶品料理3品|青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ|ししゃもの青唐ソースだれ|青唐辛子の豚肉チーズ巻き

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2020年7月12日(東海地方は7月30日放送)の男子ごはんは、

青唐辛子で旨辛仕上げ!

青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ

青唐辛子の万能ソースでいただく!

ししゃもの青唐ソースだれ

一口でガツンと旨辛!

青唐辛子の豚肉チーズ巻き

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青唐辛子と野沢菜のポテトサラダ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

青唐辛子(3本)、野沢菜(150g)、じゃがいも(4個)、紫玉ねぎ(1/4個)、バター(5g)、すし酢(大さじ2)、マヨネーズ(大さじ2)、塩(小さじ1/3)

ししゃもの青唐ソースだれ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ししゃも(10尾)、片栗粉(適量)、オリーブ油(大さじ2)

《青唐ソース》青唐辛子(3本)、長ねぎ(15㎝)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、レモン汁(大さじ1)、砂糖(小さじ1)、オイスターソース(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1)、みそ(大さじ1/2)、みりん(大さじ1)

青唐辛子の豚肉チーズ巻き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚ロース肉(16枚)、青唐辛子(25g)、スライスチーズ(2枚)、レモン(適量)、黒こしょう(適量)、塩(小さじ1/3)、天ぷら粉(50g)、水(70g)、揚げ油(適量)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

青唐辛子味噌

辛い、けど旨い!青唐辛子の辛さと少し甘めの味噌がベストマッチ!!

ご飯にのせて食べれば病みつきになる味です。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 青唐辛子味噌!ご飯のお供におかず要らず。本当に辛いが癖になりそうです。汗もだらだらダイエットにも効果が有るのでは?食欲全開です。(60代・男性)
  • もう何度購入してるかわかりません。味噌の味も青唐辛子の辛味も、コスパもよいです。肉厚のシイタケの裏に塗ってとろけるチーズをのせて焼いたり、煮た野菜や焼いた肉にぬったり、こんにゃく田楽、豆腐田楽なんでもいけます。(40代・女性)
  • 前に一度購入したら、家族みんなでハマってしまい、一人暮らししている娘や姉にもこの美味しさを伝えたくてまた購入しました。辛いけどご飯が進む美味しさだと大喜びしてくれました。(40代・女性)

青唐辛子キムチ 200g 韓国直輸入

厳選した韓国産の生青唐辛子を韓国産醤油(カンジャン)で漬け込んだキムチです。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 家内の希望で購入。おいしいと申しております。(50代・男性)

トークタイム

今回のトークタイムは、変わりダネ焼酎3品を紹介!

焼のり焼酎(福島県)

国産焼き海苔を100%使用した本格焼酎。製造過程で焼き海苔を投入。一口で口の中に磯の香りが広がる一品。

焼のり焼酎 | 観光情報 | うつくしま浜街道
「うつくしま浜街道」福島県浜通り地方13市町村の観光資源を集約した情報サイトです。歴史・文化から宿泊、食の情報にいたるまで、地域復興を目指し誘客「浜街道」へ是非お出かけください。

山椒焼酎 とちあかね(栃木県)

重要文化財が多い「日光二荒山神社(にっこうふたらさんじんじゃ)」の中宮祠でとれる山椒と麦焼酎を合わせた一品。山椒のサッパリ感&スパイシーさがくせになる。

本格山椒焼酎 とちあかね
世界遺産「日光」の山椒!世界初「花酵母」を使用!

メロン酎(茨城県)

茨城県鉾田市の特産物であるメロンのエキスを抽出し作られた焼酎。ほのかにメロンが感じられる。


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