【男子ごはん】#631 夏野菜を美味しく食べよう!|トマトの野菜タルタルソース|ズッキーニのミルフィーユ焼き|ゴーヤの肉巻きフライ

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2020年7月19日(東海地方は8月6日放送)の男子ごはんは、

ピーマン&玉ねぎのタルタル

トマトの野菜タルタルソース

ズッキーニ×ベーコン×チーズ!

ズッキーニのミルフィーユ焼き

ゴーヤを揚げて苦みを抑える!

ゴーヤの肉巻きフライ

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トマトの野菜タルタルソース

トマトの野菜タルタルソース

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ミニトマト(1パック)、玉ねぎ(1/6個)、ピーマン(1個)、マヨネーズ(大さじ1)、フレンチマスタード(大さじ1)、すし酢(大さじ1/2)

ズッキーニのミルフィーユ焼き

ズッキーニのミルフィーユ焼き

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ズッキーニ(1本)、ベーコン(100g)、スライスチーズ(5枚)、パン粉(大さじ1)、オリーブ油(適量)、塩(適量)、黒こしょう(適量)

ゴーヤの肉巻きフライ

ゴーヤの肉巻きフライ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

ゴーヤ(1本)、豚ロース肉(200g)、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、酒(大さじ1)、片栗粉(適量)、レモン(適量)、揚げ油(適量)

おすすめ商品

今回のレシピに似通ったおすすめ商品をご紹介します!

店長お任せ ボリュウム満点 新鮮野菜詰め合わせ

 岡山市場で買い付けた新鮮な野菜を詰め合わせます。 嫌いな野菜があれば伝えれば、なるべくご希望に添ったものを送ってくれます。 野菜15品入って送料無料!しかも、クール便で送ってくれます。

楽天市場の口コミ抜粋

  • 東京在住です。見たことのない野菜=そうめん南瓜が入っていてびっくり。ウキウキしながら、料理法を調べてチャレンジしました。ドレッシング出会えただけでしたが、美味しかったです。その土地土地の野菜ってあるのですね。その他の野菜もどれも美味しくて感激しました。(50代・女性)
  • 妊娠中のため、買い物が大変なので利用させていただきました。どのお野菜も綺麗でボリュームがあり、テンションが上がりました!おまけの 一品も嬉しかったです。ありがとうございました!(20代・女性)
  • いま、コロナの影響でスーパーへ行くと混雑していたりする中 新鮮な野菜がたくさん届き気分が上がりました!早速!サニーレタスと、アスパラガスをサラダで頂きました。だんなは、マヨネーズ好きなんですが マヨネーズいらないと、茹でてのアスパラガスを美味しいなぁと、箸がとまらない様子でした。(40代・女性)

フルーツカレー食堂 スイカの夏野菜カレー

旬のフルーツのうまみを隠し味に活かしたカレーです。
赤ピーマン、黄ピーマン、玉ねぎ、とうもろこしなどの夏野菜にスイカのすりおろしを加え、さっぱりと仕上げました。辛さ★☆☆(当社比)

その他にも、レモンと枝豆のスパイシーグリーンカレー、パイナップルのこっくりバターチキンカレーもあります

オレンジページCooking夏(2018) まねしたくなる!夏野菜の食べ方

定番のレシピの雑誌、オレンジページです。夏野菜のレシピがいっぱい!

トークタイム

大人のスモークおつまみ3品を紹介!

角ゆばスモーク(山梨県)

味噌漬けした角ゆばを桜チップでスモークしたおつまみ。桜チップのほのかな香りとチーズのような食感が食欲をそそる。日本酒と合わせるのがオススメ。

めで鯛ハム(愛媛県)

宇和島市近海でとれた真鯛を使ったハム。桜チップでじっくりスモークした真鯛をハムにしており、濃厚で芳醇な味わい。赤ワインと合わせるのがオススメ。

https://www.chinmi-ehime.jp/gift/category/

Nuts スモークチキンバー(宮崎県)

鶏むね肉にナッツをコーティングしてスモークしたおつまみ。低カロリー&高タンパクなので、ダイエットしたい人にもぴったり!ハイボールと合わせるのがオススメ。

ナッツスモークチキンバー(70g×2)通販お取り寄せ|公式スモークエース直営店
男子ごはんで絶賛のNutsスモークチキンバーを通販お取り寄せ。創業1983年宮崎地鶏と燻製専門店スモークエース。ヘルシーな鶏むね肉をナッツと一緒にスモーク。高タンパク低カロリーでダイエットに最適。おうち時間に。☆TEL0120-56-8881


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