【志麻さんレシピ】ローストチキン|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

2022年6月10日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

サバンナの髙橋茂雄さん、出川哲朗さん、福地桃子さん、滝沢カレンさんを迎えて、サバンナ高橋さんの別荘で料理してくれました!

「暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理SP」です。

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では、早速作り方です。

ローストチキン

ローストチキン

(出典:沸騰ワード10

材料

  • ナス 1/2本
  • ズッキーニ 1/2本
  • パプリカ(黄) 1/2個
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • トマト 1個
  • カブ 1個
  • タイム 数本
  • ローリエ 1枚
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • オリーブ油 適量

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

作り方

ナス(1/2本)、ズッキーニ(1/2本)パプリカ(赤・黄、角1/4個)、トマト(1個)、カブ(1個)はサイコロ状に切り、耐熱容器に入れる。そこに、タイム(数本)、ローリエ(1枚)を乗せ、こしょう(各適量)した鶏もも肉(2枚)をかぶせる。

鶏肉の上からオリーブ油(適量)をふりかけ、200℃のオーブンで40分ほど焼く。

志麻さんの他のレシピを見たい方は
>>「志麻さんレシピ特集」<<

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