西島秀俊さん内野聖陽さん主演の「きのう何食べた？」というドラマで作っていた
料理のレシピの紹介です。
今回は、第１１話で「シロさん」が作っていた、アールグレイのシャーベットです。
アールグレイのシャーベット
（出典：きのう何食べた？）
材料
- 水 ５０cc
- アールグレイ ティーパック２つ
- 牛乳 ５００cc
- 砂糖 ７０g
- コンデンスミルク（チューブ） １本
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作り方
①鍋に水（５０cc）を入れて沸騰させ、アールグレイのティーパック２つ入れて、火を止め蓋をする。３分ほど経ったら牛乳（５００cc）を入れ、砂糖（７０g）とチューブのコンデンスミルク（１本）を全部入れる。
②材料が全部溶けたら、ティーパックを取り出し、バットに液を流し入れて冷凍庫で冷やす。途中、固まりそうになったところで、何回かフォークでかき混ぜて、４時間以上冷やす。
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