2024年7月20日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の清野菜名さん、真壁刀義さん、なすなかにしのお二人、日テレアナウンサー岩田絵里奈さん迎えて、「猛暑を乗り切る!最強レシピ 真夏のスタミナSP」です。
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では、早速作り方です。
マグロとトマトのスイカカルパッチョ
![マグロとトマトのスイカカルパッチョ](https://daizumayuge.com/wp-content/uploads/2024/07/0_img_7233-1.jpg)
(出典:沸騰ワード10)
材料
- トマト 2個
- マグロ 500g
- スイカ(小) 1/2個
- 塩 適量
- こしょう 適量
- オリーブ油 適量
- バジル お好みで
作り方
①マグロ(500g)をさいの目状に切り、塩(ひとつまみ)で下味をつける。トマト(2個)とスイカ(1/2個)も同じ大きさのさいの目に切りマグロと合わせる。
②塩(小さじ1/2)、こしょう(適量)、オリーブ油(大さじ3)を加えよく和える。
③器に盛り付け、バジル(お好みで)を飾り、オリーブ油(適量)をまわしかける。
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