【男子ごはん】「夏野菜の肉巻き串」のレシピ｜#737 ホットサンドメーカーで簡単キャンプ飯

２０２２年７月３１日の男子ごはんのレシピになります。

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夏野菜の肉巻き串

（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）

材料

• ミニトマト 適量
• ナス 適量
• かぼちゃ 適量
• ししとう 適量
• 豚バラ肉薄切り（長めのもの） ８〜１２枚
• お好みのスパイス（または塩、黒こしょう） 適量
• サラダ油 適量

作り方

①ナス（適量）は縦半分に切ってから６等分に切る。かぼちゃ（適量）は薄切りにする。ミニトマト（適量）とししとう（適量）はヘタを取る。

②切った野菜をそれぞれ豚肉（８〜１２枚）で巻き、アルミ串に刺す。お好みのスパイス（または塩、黒こしょう）を振る。

③サラダ油（適量）を両面に引いて温めたホットサンドメーカーに肉巻き串を並べて閉じる。中火で豚肉に焼き目がつくまで両面をしっかり７～８分程焼く。ホットサンドメーカーを裏返す際に油が出るので、別の容器などに捨てつつ焼く。

④豚肉と野菜に火が通ったら完成。

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