2026年3月6日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、フランスまで出張し、フランス在住の杏さんと激ウマ日本食を大量作り置きをしました!
では、早速作り方です。
レムラード(根セロリのマヨネーズ和え)

(出典:沸騰ワード10)
材料
- 根セロリ 適量
- レモン 1/2個
- 塩 適量
- マヨネーズ 適量
- りんご 1/2個
- カステルフランコ 1枚
作り方
①根セロリ(適量)は、皮をむいて半分に切り、千切りにする。レモン(1/2個)を絞り、塩(適量)を入れ、塩もみにし、ぎゅっと絞って水分を切る。
②マヨネーズ(適量)、千切りにしたりんご(1/2個)を加え、全体を混ぜ合わせる。
③お皿にカステルフランコの葉っぱ(1枚)を乗せ、その上に根セロリのマヨネーズ和えを乗せる。
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