【志麻さんレシピ】レムラード(根セロリのマヨネーズ和え)|伝説の家政婦・タサン志麻|沸騰ワード10

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2026年3月6日放送の、「沸騰ワード10」でやっていた伝説の家政婦志麻さんのレシピです。

今回は、フランスまで出張し、フランス在住の杏さんと激ウマ日本食を大量作り置きをしました!

では、早速作り方です。

レムラード(根セロリのマヨネーズ和え)

レムラード(根セロリのマヨネーズ和え)

(出典:沸騰ワード10

材料

  • 根セロリ 適量
  • レモン 1/2個
  • 塩 適量
  • マヨネーズ 適量
  • りんご 1/2個
  • カステルフランコ 1枚

※分量は番組を見た私の目分量ですので、調理の際は、ご自分の味付けに調整していただくようお願いします。

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作り方

根セロリ(適量)は、皮をむいて半分に切り、千切りにする。レモン(1/2個)を絞り、(適量)を入れ、塩もみにし、ぎゅっと絞って水分を切る。

マヨネーズ(適量)、千切りにしたりんご(1/2個)を加え、全体を混ぜ合わせる。

お皿にカステルフランコの葉っぱ(1枚)を乗せ、その上に根セロリのマヨネーズ和えを乗せる。

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