【男子ごはん】「酢牛タン」のレシピ|#751 鍋

<本ページはプロモーションが含まれています>
<本ページはプロモーションが含まれています>

2022年11月6日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

酢牛タン

酢牛タン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

  • 牛タン 150g
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒こしょう 適量
  • 酒 適量

《たれ》

  • 長ねぎ 1/3本(30g)
  • にんにく 1片
  • しょうが 1片
  • 酢 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

鍋にお湯(分量外)を沸かして(適量)を加え、牛タン(150g)をサッと色が変わるまで茹で、ザルにあげて水気をきる。キッチンペーパーで水分を拭き取る。1㎝幅に切ってボウルに入れ、(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)を加えよく混ぜる。

《たれを作る》長ねぎ(1/3本)、にんにく(1片)、しょうが(1片)はみじん切りにする。ボウルに入れ、(大さじ2)、ごま油(大さじ1/2)を加えてよく混ぜる。

器に牛タンを盛りつけたれをかける。

楽天ブックス
¥1,980 (2022/06/26 16:27時点 | 楽天市場調べ)
\最大15%ポイントアップ!/
Amazon

\セール/が表示できるポチップについて

▼クリック!応援お願いします!▼

PVアクセスランキング にほんブログ村

タイトルとURLをコピーしました