【男子ごはん】#751 明太みそもつ鍋|酢牛タン

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2022年11月6日の男子ごはんは、

明太みそもつ鍋

酢牛タン

明太みそもつ鍋

明太みそもつ鍋

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

白もつ(300g)、キャベツ(400g)、ニラ(1束)、にんにく(3片)、明太子(100g)、赤唐辛子(2本)、かつおだし(700cc)、白みそ(大さじ4)、酒(大さじ2)、みりん(大さじ2)、しょうゆ(大さじ2)、鶏がらスープの素(大さじ1)、中華麺(1玉)、酢(適量)、黒こしょう(適量)

酢牛タン

酢牛タン

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

牛タン(150g)、塩(小さじ1/3)、黒こしょう(適量)、酒(適量)

《たれ》長ねぎ(1/3本)、にんにく(1片)、しょうが(1片)、酢(大さじ2)、ごま油(大さじ1/2)

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