２０２３年６月１８日の男子ごはんのレシピになります。
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たたききゅうりのにんにく和え
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- きゅうり ２本
- 塩 小さじ1/2
- にんにく １０g
- ごま油 大さじ１
- すし酢 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- 糸唐辛子 適量
作り方
①きゅうり（２本）はヘタを切り落とし麺棒等で叩いてひと口大にちぎる。ボウルに入れ塩（小さじ1/2）を振って混ぜ、２０分程おく。出てきた水分を絞る。
②にんにく（１０g）は綿棒等でたたいてから、粗みじん切りにする。
③ボウルにきゅうり、にんにく、ごま油（大さじ１）、すし酢（大さじ1/2）、塩（小さじ1/3）を合わせて和える。器に盛りつけ、糸唐辛子（適量）をのせる。
ポチップ
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