【男子ごはん】「とうもろこしの炊き込みごはん」のレシピ|#686 男2人の夏キャンプSP2021

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2021年8月9日の男子ごはんのレシピになります。

過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら

>>>男子ごはん【まとめ】バックナンバー

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とうもろこしの炊き込みごはん

とうもろこしの炊き込みごはん

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

メスティンを使って調理をします。メスティンは、スウェーデン生まれのアルミ製取手付き飯盒。炊く・煮る・炒めるなどが可能な人気キャンプギアです。

材料

  • 米 1合
  • とうもろこし 1/2本分
  • だし昆布 3㎝×5㎝
  • 水 180cc
  • 塩 2つまみ

作り方

(1合)は洗って水気をきる。とうもろこし(1/2本)は身を包丁でそぎ落とす。

メスティンにを入れ、その上にとうもろこしだし昆布(3㎝×5㎝)、(180cc)、(ふたつまみ)を加える。

蓋をしてバーナーの上にのせ強火にかける。蓋の上に包丁の刃先を付け、カタカタ響いてきたら弱火にする。3分くらいずつ手前、真ん中、奥側と火が当たるようにずらしながら合計10分加熱する。そのまま10分蒸らす。

★SHINPEI’S POINT★

メスティンは、バーナーの火口が小さいので、火をあてる部分を変えながら炊くことで炊きムラをなくす。

今回のその他のレシピ

https://daizumayuge.com/entry/danshigohan-campsp-2021summer


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