【男子ごはん】#797 白いごはんに合うシリーズ第14弾|ピリ辛レバニラ炒め|中華風冷奴|かきたまスープ

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2023年9月24日の男子ごはんは、

ピリ辛レバニラ炒め

中華風冷奴

かきたまスープ

ピリ辛レバニラ炒め

ピリ辛レバニラ炒め

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

豚レバー(200g)、おろししょうが(1片分)、酒(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、玉ねぎ(1/4個)、ニラ(1/2束)、もやし(1袋)、にんにく(1/2片)、サラダ油(大さじ2)、酒(大さじ2)、オイスターソース(大さじ1)、しょうゆ(大さじ1)、みりん(大さじ1/2)、豆板醤(小さじ1)、赤唐辛子(小さじ1)、鶏がらスープの素(小さじ1)、砂糖(小さじ1)、片栗粉(適量)、揚げ油(適量)

中華風冷奴

中華風冷奴

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

絹豆腐(1/2丁)、ザーサイ(25g)、しょうが(1片)、すし酢(大さじ1/2)、しょうゆ(大さじ1/2)、ごま油(小さじ1)

かきたまスープ

かきたまスープ

(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/

材料

卵(2個)、長ねぎ(10㎝)、水(600cc)、鶏がらスープの素(小さじ2)、酒(大さじ1)、しょうゆ(小さじ1)、片栗粉(小さじ2)、水(小さじ2)

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