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２０２３年９月２４日の男子ごはんは、
ピリ辛レバニラ炒め
中華風冷奴
かきたまスープ
ピリ辛レバニラ炒め
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
豚レバー（２００g）、おろししょうが（１片分）、酒（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、玉ねぎ（1/4個）、ニラ（1/2束）、もやし（１袋）、にんにく（1/2片）、サラダ油（大さじ２）、酒（大さじ２）、オイスターソース（大さじ１）、しょうゆ（大さじ１）、みりん（大さじ1/2）、豆板醤（小さじ１）、赤唐辛子（小さじ１）、鶏がらスープの素（小さじ１）、砂糖（小さじ１）、片栗粉（適量）、揚げ油（適量）
中華風冷奴
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
絹豆腐（1/2丁）、ザーサイ（２５g）、しょうが（１片）、すし酢（大さじ1/2）、しょうゆ（大さじ1/2）、ごま油（小さじ１）
かきたまスープ
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
卵（２個）、長ねぎ（１０㎝）、水（６００cc）、鶏がらスープの素（小さじ２）、酒（大さじ１）、しょうゆ（小さじ１）、片栗粉（小さじ２）、水（小さじ２）
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