2022年7月17日の男子ごはんのレシピになります。
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きゅうりの冷製ミネストラ
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)
材料
- きゅうり 2本
- 冷たいかつおだし 400cc
- 薄口しょうゆ 大さじ3
- レモン果汁 小さじ1
- オリーブ油 適量
作り方
①きゅうり(2本)はヘタを落としてざく切りにして、冷たいかつおだし(400cc)、薄口しょうゆ(大さじ3)、レモン果汁(小さじ1)と共にフードプロセッサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。
②器によそってオリーブ油(適量)を回しかける。
ポチップ
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