２０２４年１月１０日放送放送の、「沸騰ワード１０」でやっていた伝説の家政婦・志麻さんのレシピです。
今回は、俳優の板谷由夏さん、川口春奈さん、SixTONESの松村北斗さんを迎えて、「新年の食欲爆発SP」です。
「沸騰ワード１０」をもう一度見たい方は、Huluで見れます
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では、早速作り方です。
湯豆腐の明太子バター
（出典：沸騰ワード１０）
材料
- 大葉 １０枚
- しょうゆ 大さじ１強
- 片栗粉 小さじ１
- 豆腐（３パックのもの） ２つ
- 明太子 １腹
- バター １００g
作り方
①大葉（１０まい）を千切りにする。
②しょうゆ（大さじ１強）に片栗粉（小さじ１）を加えよく混ぜ、６００Wで３０秒加熱する。
③豆腐（２つ）をお皿に乗せ、ラップをして６００Wで２分加熱する。温まったらキッチンペーパーで水分をふき取る。
④明太子（１腹）をほぐし、室温に戻したバター（１００g）に加えよく混ぜる。
⑤豆腐の上に千切りにした大葉、明太子バターをのせ、お皿の周りにとろみをつけたしょうゆを飾る。
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