２０２５年１月１２日の男子ごはんのレシピになります。
過去の男子ごはんのレシピが見たい方はこちら
マッシュドカリフラワー
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
- カリフラワー １個（４００g）
- 水 １００cc
- 生クリーム １００cc
- コンソメ（顆粒） 小さじ１
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう 適量
作り方
①カリフラワー（１個）は小房に切り分けて鍋に入れ、水（１００cc）を加えて蓋をして強火にかける。沸いてきたら弱火で途中上下を返して１０分程茹でる。柔らかくなったら茹で汁を捨て、再び中強火にかけて水分を飛ばす。火を止めてマッシャーなどでつぶす。
②再び中弱火にかけ、生クリーム（１００cc）、コンソメ（小さじ１）、塩（ひとつまみ）、黒こしょう（適量）を加え、よく混ぜた水溶き片栗粉（片栗粉、水：各小さじ１）を加えて混ぜる。
ポチップ
▼クリック！応援お願いします！▼
