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２０２５年２月２日の男子ごはんは、
さっぱりスパイス鍋
ブリとセロリのアチャール
さっぱりスパイス鍋
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
白菜（1/8個）、しめじ（１パック）、香菜（１５g）、水（９００cc）、鶏がらスープの素（大さじ1/2）、にんにく（２片）、クローブ（２０粒）、カルダモン（１０個）、オリーブ油（大さじ１）、酒（大さじ１）、塩（小さじ1/3）
＜肉団子＞ 豚ひき肉（４００ｇ）、玉ねぎ（1/4個）、薄力粉（大さじ１）、塩（小さじ1/2）、コリアンダーパウダー、クミンシード（各小さじ１）、卵（１個）
＜つけダレ＞ ピーナッツバター（大さじ２）、水（大さじ１）、オイスターソース（大さじ１）、ナンプラー（小さじ１）、おろしにんにく、おろししょうが（各1/2片分）
＜〆のカレーラーメン＞ 残ったスープ（適量）、カレー粉（小さじ1）、香菜（適量）、中華麺（1玉）、塩（適量）
ブリとセロリのアチャール
（出典：https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/）
材料
ブリ（１００ｇ）、玉ねぎ（1/4個）、セロリ（1/2本）、香菜（３g）、クミンシード（小さじ１）、オリーブ油（大さじ１）、塩（小さじ1/3）、すし酢（大さじ１．５）
ポチップ
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